「 麺 」 の情報 

漢の時代、中国北部を中心に食べられていた麺はやがて全土に広がり、今や世界各地で愛されています。大阪・ミナミの中国料理店でいただける、

中国産そば粉の仕入れ値が、この春から２～３割アップする見通しで、現在は飲食店などに対し、麺の値上げについて交渉を行っているといいます。