KURAGE online | 中国 の情報 > 日式冷麺 「 日式冷麺 」 の情報 日本の「冷やし中華」は中国人ウケしない…?「冷たい麺料理」不人気のワケ 2020/7/25 ベース, リャンバンミエン, 中国, 中華, 冒頭, 日式冷麺, 涼拌面 中国で冷やし中華は「日式冷麺」. 冒頭に述べたように、冷やし中華は、中国の「涼拌面(リャンバンミエン/冷やし混ぜそば)」をベースに