KURAGE online ｜ 中国 の情報 > ジャポニカ米 「 ジャポニカ米 」 の情報 中国の「東北米」が美味しい理由、「やっぱり日本のおかげだった」＝中国 2020/11/7 つや, ジャポニカ米, 中国, 中国東北３省, 丸み, 吉林省, 東北米, 特徴, 真珠米, 遼寧省, 黒竜江省 この東北米は、中国東北３省（遼寧省、吉林省、黒竜江省）で主に作られているジャポニカ米だ。丸みと粘り、つやを特徴とし、中国では「真珠米」
