KURAGE online | 中国 の情報 > 湯島聖堂 中国料理研究部のこと - dancyu 投稿日:2023年10月22日 山本さんは、中国料理の歴史と文化を踏まえ、新旧取り交ぜたコース料理を構築。乾物使いの名手として知られ、素材を生かした滋味あふれる料理で多くの食通を魅了関連キーワードはありません 続きを確認する