「 食卓 」 の情報 

唐代から中国の食卓を代表する魚とされてきたアオウオ、ソウギョ、ハクレン、コクレンなどが泳ぎ回り、流域でも屈指の漁場となってきた。 およそ300戸の漁師が

台湾や中国など外国漁船の「先獲り」が原因と指摘する声もある中で、このままサンマは日本の食卓から消えてしまうのだろうか。 初物サンマの