火鍋の次に来るのは「麻辣湯」、中国超有名チェーンが日本に殴り込み【中華ビジネス戦記】

麻辣湯は麻辣（マーラー）スープに肉や野菜、春雨など好きな具材を入れて煮込んだ中華料理で、中国ではファストフード（快餐）の一つとして人気関連キーワードはありません