ジンギスカン「北海道生まれ」ならず？ 原点は中国に - 日本経済新聞

料理誕生の経緯をたどると原点は中国にあり、戦前の富国強兵政策との関わりや、普及に至る皮肉な過程も見えてきた。岩手県遠野市には、燃料を入れたバケツの関連キーワードはありません