食の高騰「中国悪者説」 日本の姿は棚に上げ 特別編集委員・山田優

世界中で食料価格の高騰が止まらない。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が先週まとめた２０２１年の国際食料価格指数は、前年を２８％上回り、値上がりが著しい関連キーワードはありません