中国発の刺激的な調味料「チリクリスプ」がホットな話題 - ナショナルジオグラフィック

トウガラシに油、そして数々の材料を混ぜてつくる中国の調味料「チリクリスプ」が人気を博している。初期のレシピは18世紀の料理本に登場、商品化は1997年の関連キーワードはありません