［レビュー］中国料理が全世界に広まった実に複雑な事情 : 文化 : hankyoreh japan - ハンギョレ

日本の中国都市・食文化研究者 ナショナリズムから見た中国料理の世界史 チャジャン麺、ラーメン、パッタイ、チャプスイ… 中国の各地方の民間料理が全世界に関連キーワードはありません